Пројекат научно-технолошке сарадње између Републике Србије и Словачке Републике за циклус 2024-2025: „Деривати фенолних једињења: експериментално и теоријско испитивање њиховог антиоксидативног дејства и путева оксидације“

Руководитељка пројекта: др Душица Симијоновић, виша научна сарадница

Реактивне врсте кисеоника су један од главних узрока оксидативног оштећења биомолекула што доводи до појаве различитих неуродегенеративних болести. Природна и синтетичка, посебно фенолна и полифенолна једињења која показују изражено антиоксидативно дејство могу инхибирати оксидативни стрес и накнадно оштећење биомолекула. Овај пројекат је фокусиран на синтезу нових фенолних деривата 4-хидроксикумарина и процену њиховог антиоксидативног капацитета коришћењем различитих in vitro тестова. Поред тога, вршиће се одређивање термодинамички најповољнијих механизама уклањања радикала у различитим срединама и кинетике релевантних реакционих путева применом савремених квантних хемијских метода.

Руководиоци овог пројекта су проф. др Ерик Клеин са Факултетаза хемијску и прехрамбену технологију, Словачког технолошког универзитет у Братиславии др Душица Симијоновић, виша научна сарадница у Институту за информационе технологије, Универзитета у Крагујевцу